Museo del Carmen: cómo acercarse al arte religioso en Villa de Leyva
Una guía de observación para visitar el Museo del Carmen a través de materiales, imágenes y preguntas sobre los objetos.
Leer la historia ↗El blog de Piel Canela
El viaje
continúa.
Planes para caminar Villa de Leyva, conocer Boyacá y volver a mirar la cocina colombiana. Historias que empiezan con curiosidad y terminan alrededor de una mesa.
50 historias · Página 2 de 5
Comer con amigos en Villa de Leyva sin complicar el pedido
Una guía para coordinar la mesa, los gustos y las preparaciones compartidas cuando visitas Piel Canela con amigos.
Leer la historia ↗
Lulo y lulada: cómo elegir una bebida con carácter de fruta
La Lulada del Valle y el jugo de lulo son dos elecciones diferentes en Piel Canela. Estas pistas te ayudan a decidir cuál acompaña tu comida.
Leer la historia ↗CIP de Villa de Leyva: una visita para entender cómo se estudian los fósiles
Cómo preparar una visita al Centro de Investigaciones Paleontológicas y distinguir colección, laboratorio y experiencia educativa.
Leer la historia ↗
Un cumpleaños alrededor de la mesa en Villa de Leyva
Cómo preparar una comida de cumpleaños en Piel Canela, con preguntas claras sobre la visita y sin dar por hechos servicios especiales.
Leer la historia ↗Uchuva: de una soda con jengibre a una salsa para el plato
Dos formas de encontrar uchuva en Piel Canela y una guía para comparar lo que aporta en una bebida y en una salsa.
Leer la historia ↗Ráquira desde Villa de Leyva: una excursión para mirar el oficio del barro
Cómo organizar una salida a Ráquira con interés por la alfarería, elegir una pieza y conversar con respeto en los talleres.
Leer la historia ↗Del paseo cultural a la mesa: una pausa en Villa de Leyva
Cómo coordinar la hora de mesa, avisar cambios y decidir el pedido al pasar de una visita cultural a una comida en Piel Canela.
Leer la historia ↗
Guayaba en cocina salada: entender un glaseado antes de elegir
Cómo leer una combinación de guayaba con ron, jengibre y ají, y qué considerar al pedir la costilla de Piel Canela.
Leer la historia ↗Sáchica desde Villa de Leyva: cómo preparar un paseo con atención al lugar
Una propuesta para visitar Sáchica por su vida urbana y su identidad religiosa, con recomendaciones para organizar la salida.
Leer la historia ↗Si llueve en Villa de Leyva: un plan flexible por el centro
Cómo reorganizar una visita urbana cuando aparece la lluvia y conservar una pausa para comer, sin depender de un itinerario rígido.
Leer la historia ↗
Tamarindo: cómo explorar el equilibrio entre dulce y ácido
Dos usos del tamarindo en la carta de Piel Canela: una soda con limón y una salsa con panela y dátiles para acompañar pollo.
Leer la historia ↗Escribimos desde Piel Canela. Cada guía distingue nuestros planes y nuestra carta de las recomendaciones generales del destino. Consulta las fuentes y confirma horarios, disponibilidad y agendas antes de viajar.
El paseo sigue. La mesa está aquí.
Cocina colombiana contemporánea en La Casona — El Ático, en el centro de Villa de Leyva.
Reservar una mesaExplorar la carta ↗